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个人简历
基本信息
简历头像
简小历41岁16年131****1059666264987@qq.com商超/酒店/娱乐管理/服一句话向HR介绍自己
教育背景
2010-01 到 2010-01
简历本财经大学
其他
1994-09 到 1996-07
简历本大学
中专
工作经历
  • 2002-03 到 2014-07
简历本网络科技有限公司
出品总监/酒吧总监
主要工作:
合纵集团-本色连锁实业有限公司(2002.3-2014.7)
1、负责各分店酒水和食品出品标准的制定和新款食品、饮品研发(旗下本色酒吧、本色音乐餐厅、本色咖啡店)。
2、负责各分店后勤和楼面的规划和设计。
3、新店的筹备。
4、新店员工的招聘、培训。
5、负责楼面服务和出品器皿的选购和研发。
6、根据行业发展趋势为公司提交各项建议。
7、各店员工的培训、考核、督导。
其他工作:
1、合纵集团-苏荷酒吧运营中心(任酒吧督导总监2010.2--2010.9)
2、参与惠州热舞派对、深圳Mojo餐吧、深圳Nova酒吧的筹备开业(2014.10--2017.2)
3、香港调酒专业协会(任理事 2003.6--今)
4、深圳威尼斯五星级酒店V-Palace酒吧(任出品顾问,首席调酒师2016.8--今)
个人评价
1、十年以上酒店、餐厅、咖啡店、奶茶店、餐吧、酒吧、筹备及管理经验。 2、调酒高级技师,精通调酒类、咖啡茶饮类、葡萄酒雪茄类、威士忌类、简餐类等出品和创新。 3、熟悉餐饮业、娱乐业营运部门的运作。 4 、曾获Bols全球鸡尾酒大师赛中国区冠军,深圳市高级调酒师大赛冠军,深圳市技术能手,深圳市创建学习型组织先进个人,深圳市罗湖区先进工作者称号。 5、创新和执行能力强,喜欢在大型连锁公司任职(管理职位或技术职位均可)。
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