8年经验商超/酒店/娱乐管理/服务完整个人简历样本

           
简历头像
简小历28岁8年189****2197377259****@qq.com商超/酒店/娱乐管理/服一句话向HR介绍自己
教育背景
2015-09 - 2017-07
简历本科技大学
大专
工作经历
  • 2014-09 - 2017-10
简历本信息互动有限公司
餐厅店长
1.负责门店,落实各个时期的工作任务。
2.制定门店服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助公司运营部制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 2009-06 - 2014-08
简历本网络技术有限公司
餐饮主管
1、参加过多次专业培训如食品安全管理师、现场5S管理、JIT管理、物业应急突发事件处理、应急事故调查与处理、中央企业班组长资格认证(由清华大学与国资委举办业余学习一年);
2、先后获得公司和酒店多项奖励:先进工作者、红旗班组长、优秀团员、团干部、案例分析二等奖等等;
3、参与了公司QMS质量.环境EMS. 职业健康OHSAS三标一体管理体系文件的编写、认证及后续外审和内审;
4、按总公司要求,参与本酒店内控体系文件的建立和修订,建立了本部门全成本核算体系,完善了厨房管理制度和部门原材料验收制度。
5、建立了部门培训体系,制定了员工培训课件,作为内训师到负责三家兄弟单位餐饮服务和食品安全课程的培训(公司人劳部定期组织的送课上门活动),自己开发主讲的食品安全课程入选总公司培训中心课程库。
6、参与了部门厨房改造工程、自助餐厅重新装修、新增六个包房的扩建工程。(项目未在同一年进行)
7、作为公司餐饮专项组兼职督导成员,去公司兄弟餐厅交流学习。
8、完成公司多次重大接待任务,获得总公司党组领导的认可。
个人技能
world、excel、ppt
个人评价
专业技能:
1、七年的酒店餐饮服务管理经验,熟悉酒店餐饮厨房的各种设备设施;
2、良好的语言表达能力和沟通能力,工作耐心细致,服务意识强;
3、对工作有激情,性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强;
4、具备防火,防盗,食品安全知识,并能妥善处理各种突发事件;
6、掌握餐饮服务、厨房管理等各项知识,具有较强的成本意识;
5、熟练使用Word、Excel等办公软件;
7、执行力强,能够认真贯彻公司的各项策略。

本文内容来自互联网,如果侵犯了您的权益,请 联系管理员 立即删除(附上内容地址)